Mer om ägg
-
Dubbelt så nyttigt med ägg
Publicerad: 2021-01-26
I dessa mörka tider är det svårt att få i sig D-vitamin från solens strålar och därför blir kosten extra viktig. Mätningar visar att nästan 20 procent av den svenska befolkningen kan lida av D-vitaminbrist. Ägg är en bra källa för att tillgodose behovet och nyligen höjde Livsmedelsverket äggets D-vitaminhalt i sin livsmedelsdatabas då man upptäckt en mer potent form av vitaminet i ägg.
Läs mer...
-
Svenskarna vill ha svenska ägg
Publicerad: 2020-05-05
Svenska folket vill ha ägg från Sverige. Siffror från Jordbruksverket visar att andelen svenska ägg förra året låg på hela 97,5 procent, en ökning med nästan fem procent jämfört med året innan.
Läs mer...
-
En rapport om äggets näringsinnehåll
Publicerad: 2020-05-05
I anslutning till Äggets dag, 11 oktober 2019, släppte branschorganisationen Svenska Ägg en rapport som belyser äggets näringsinnehåll, proteinets uppbyggnad, mattrender, svenska mervärden och mer därtill.
Läs mer...
-
Ägg är den mest klimatsmarta proteinkällan
Publicerad: 2020-05-05
Sju av tio svenskar rankar ägget som en av de mest klimatsmarta proteinerna, strax före linser och bönor. Detta enligt en undersökning som som Origo Group har genomfört.
Läs mer...
-
64 % äter ägg varje vecka
Publicerad: 2018-08-21
Ägg är ett uppskattat livsmedel bland svenska folket, enligt en färsk undersökning från branschorganisationen Svenska Ägg. 64 procent uppger att de äter ägg flera gånger i veckan och 72 procent tycker att ägg är ett av de mest näringsrika livsmedel man kan äta!
Läs mer...
-
Ägg är det nyttigaste livsmedlet
Publicerad: 2017-08-16
Ägg är det nyttigaste livsmedlet – enligt svenska kvinnor. Kvinnor verkar, i högre utsträckning än män, vara medvetna om äggets unika näringsinnehåll. Enligt en färsk undersökning som Svenska Ägg låtit göra, rankar kvinnor ägg som det mest näringsrika livsmedlet, tätt följt av fisk och grönsaker.
Läs mer...
-
Frukost viktigaste måltiden
Publicerad: 2017-08-16
Frukost – viktigaste måltiden enligt svenskarna. 8 av 10 svenskar äter frukost varje dag och 42 procent anser att frukosten är dagens viktigaste måltid. Den vanligaste frukosten är smörgås, yoghurt eller fil och ägg. Detta framgår av en undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg låtit göra.
Läs mer...
-
Äggfrukost håller oss mätta länge
Publicerad: 2017-08-16
Ny svensk studie visar att äggfrukost håller oss mätta länge. Övervikt och fetma är ett växande samhällsproblem. För att bättre förstå hur vi kan hålla oss mätta länge och därmed minska energiintaget genomfördes en studie vid institutionen för Livsmedelsteknik på Lunds universitet. Mättnadseffekten av olika frukostalternativ jämfördes och resultatet blev att de frukostarna som innehöll en betydande mängd ägg höll deltagarna i studien mätta längst.
Läs mer...
-
Ägg som skollunchtillägg
Publicerad: 2017-08-16
Två skolor i Östergötland fick under fyra veckor möjligheten att servera kokta, skalade ägg på lunchens salladsbuffé. Ett test som fallit mycket väl ut bland eleverna. Kostchefen i Boxholms kommun, Eva-Lott Blixt, menar att ägg borde vara ett självklart inslag på fler skolors meny.
Läs mer...
-
Hönsgårdsbesök på Täljestad
Publicerad: 2017-08-16
Intresset var mycket stort när äggproducenten Erik Wilhelmsson på Täljestad gård i Linghem bjöd in till familjedag. Här samlades både ”folk och fä” och hönorna, de vankade värdigt ut på gården i ett gemensamt hönssläpp.
Läs mer...
-
Ägg är trendigare än någonsin
Publicerad: 2017-08-16
Det sockerfria påskägget är ett livsmedel som ligger helt rätt i tiden, året runt. Svenskarnas äggkonsumtion går stadigt uppåt, just nu i rekordfart – en ökning med hela fem procent 2016. I påskhelgen frossar vi i ägg, något vi kan göra med gott samvete.
Läs mer...
-
Här är en äggrätt aldrig fel!
Publicerad: 2016-10-11
Bråttom på lunchen? Då slutar matintaget ofta med en dyr kaloribomb framför datorn eller med något på tok för näringsfattigt, på väg till gymmet. Nu finns äntligen andra alternativ. Hos Eggs Inc på Regeringsgatan i Stockholm serveras snabbmat som är vällagad, klimatsmart, god, prisvärd och rasande nyttig.
Läs mer...
-
I huvudet på en friskvårdskonsulent
Publicerad: 2016-06-21
Jennifer Wiktander kommer direkt från yogan och ser sådär oförskämt pigg ut, som hälsan själv. Jennifer är faktiskt nästan hälsan själv, i alla fall till yrket. Med drygt 20 års erfarenhet av olika former av träning och friskvård vet hon precis vad som krävs för att trivas, må bra och hålla sig form.
Läs mer...
