Amerikanska pannkakor med jordgubbar, honung och kardemumma

Ingredienser

40 g smör

2 ägg

2 dl mjölk

220 g (ca 3 ½ dl) vetemjöl

2 tsk bakpulver

salt och smör (att steka i)

Till servering

jordgubbar

honung

krossade kardemummakärnor

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna något.

Vispa ägget och blanda ner mjölken. Blanda vetemjöl, bakpulver och en nypa salt och vispa ner i ägg- och mjölkblandningen.

Värm en stekpanna till medelhög temperatur. Stek små plättar i smör, till fin färg.

Servera pannkakorna med jordgubbar, honung och kardemumma.